Domaine Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune
Kaum ein Weingut an der Cöte d'Or hat eine ähnlich konstant positive
Entwicklung vollzogen wie die Domaine Chandon de Briailles. Dies ist auch auf
die Offenheit von Claude de Nicolay zurückzuführen, die sich
regelmäßig mit Winzern wie Lafon und Lafarge austauscht um in jedem
Jahr die bestmögliche Qualität in ihren Weinen zu verwirklichen. Die
1994er zählen durchweg zu den schönsten und ausgeglichensten Burgundern
des Jahrgangs und auch die 1993er erfüllen unsere hohen Erwartungen. Der
Pernand-Île des Vergelesses ist reichhaltiger und konzentrierter als in
den vergangenen Jahren. Mit seiner intensiven Frucht nach Schwarzen Kirschen
und Himbeeren sowie seinem ungewöhnlich langem Abgang bietet dieser Wein
ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. Er wird in 5-6 Jahren seinen
Höhepunkt erreichen und ihn voraussichtlich weitere 8-10 Jahre beibehalten.
Clive Coates gefällt dieser Wein ausnehmend gut, er bezeichnet ihn als
"Excellent style, very good tannins, complex, classy, very intense" und
gibt ihm 17-17.5 von 20 möglichen Punkten. Chandons Corton-Clos du Roi
demonstriert auf beeindruckende Weise das Potential des besten Weinbergs der
Cöte de Beaune in einem ausgezeichneten Jahr. Dieser Wein ist zugleich
körperreich und nuanciert, die reifen Tannine werden von einer
üppigen Frucht eingebunden. Für Coates ist dieses Gewächs
"Excellent" was einer Bewertung von 19-20 Punkten entspricht.
Preis: 15 - 25 Euro für Savigny und Pernand, über 40,- Euro für
die Grand Crus aus Corton.
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